Almôndega ao molho: Uma receita irresistível para se fazer em casa!

------CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE------

Almôndega ao molho é uma receita super simples, extremamente deliciosa e econômica. 

A almôndega é uma bola pequena de carne moída que fritamos e depois cozinhamos em molho de tomate.

Além disso, é super versátil podendo ser incrementada com temperos ou recheando com queijo, dando ainda mais sabor. Contudo, você ainda pode deixá-la mais saudável fazendo-a no forno.

------CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE------

Agora, vamos para a nossa receitinha em uma passo a passo simples e descomplicado  que irá te auxiliar em cada etapa da execução dessa maravilha da gastronomia.

Foto: Reprodução

Ingredientes para a almôndega ao molho

Para as almôndegas:

  • 1 kg de carne moída;
  • 2 cebolas pequenas cortadas em pedaços pequenos;
  • 1 dente de alho;
  • Coentro e cebolinha a gosto;
  • 1 ovo de galinha inteiro;
  • 3 colherzinhas de sopa de farinha de trigo;
  • 1 colherinha de chá de sal;
  • 4 sachês de tempero em pó de sua preferência;
  • Frigideira com óleo quente.

Para o molho:

  • 1 pacote de molho de tomate pronto;
  • ½  xíc. de chá de água;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto.
Foto: Reprodução

Instruções para a preparação da nossa receita

Preparação das almôndegas:

Para a primeira etapa, precisaremos pegar um recipiente e colocamos nele todos os ingredientes para a preparação da carne, misturamos muito bem e reservamos.

Em seguida, pegamos um pouco da carne, com o auxílio de uma colher, e faremos bolinhas usando as mãos.

------CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE------

Logo após, colocaremos as almôndegas na nossa frigideira com óleo quente, em fogo baixo, fritamos até que fiquem douradas e reservamos.

Foto: Canva Pro

Preparação do molho:

Agora, colocamos um pouco de óleo em uma panela e iremos dourar o alho um pouco. Após dourado, vamos acrescentar a água, o molho pronto, os temperos a deixamos apurar um pouco cozinhando.

Em seguida, colocamos nossas almôndegas, deixamos cozinhar por aproximadamente 15 minutos, não mexendo muito para não desfazer as almôndegas e já poderemos servir em uma bela macarronada ou no arroz.

------CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE------

Veja também: Macarronada feita no micro-ondas: Macarrão delicioso e instantâneo

Deyvid Manhães é estudante de Sistemas de Informação, formado como técnico em eletrotécnica, apaixonado por tecnologia, pet, entusiasta de culinária e agora redator do Manual de Orquídea. Email: deyvidmanhaes2@gmail.com

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *