Você já fez Almôndegas na Airfryer?! Ainda não?!
Pois bem…
Além de prática e deliciosas, essa receita é muito saudável e cai bem com vários acompanhamentos como uma bela macarronada ou mesmo um arroz fresquinho ou um purê de batatas.
Além disso, você pode servi-las com molho ou sequinhas, apenas assadas! Ficam uma delícia das duas formas!
Como são feitas as Almôndegas na Airfryer?
Antes de mais nada, é preciso colocar em uma tigela o ovo, o leite e a farinha de rosca para fazer uma massa que vai dar a liga para a nossa receita.
Então, em seguida devemos fazer um refogado de óleo, alho e cebola e depois de pronto colocá-lo junto à carne moída ainda crua e misturar bem com as mãos.
Depois, basta juntar a massa de farinha de rosca com a carne e com o refogado e temperos como o sal e a salsinha, misture bem
Então, faça pequenas bolinhas e coloque-as para assar na airfryer ou no forno.
Ingredientes
- 1 kilo de carne moída;
- 100 gramas de farinha de rosca;
- 3 ovos médios;
- 150 ml de leite integral;
- 1 fio de óleo de soja;
- ½ cebola picada em cubinhos;
- 2 dentes de alho triturados;
- Salsinha a gosto (opcional);
- Sal a gosto.
Modo de Preparo do Caldo Verde
- Primeiramente, em uma tigela misturar os ovos, o leite e a farinha de rosca e reserve.
- Então, em uma panela colocar o óleo, a cebola e o alho e refogar até a cebola ficar murcha e o alho dourado.
- Assim que o refogado esfriar, misture-o com a carne moída crua e adicione a massa de farinha de rosca, o sal e a salsinha. Misture bem com as mãos.
- Em seguida, vá fazendo pequenas bolinhas com a massa para dar formato às almôndegas.
- Por fim, coloque as almôndegas na airfryer preaquecida a 200 ºC ou em forno untado com óleo de soja por aproximadamente 45 minutos, até que estejam douradas.
- Então, é só servir conforme sua preferência!
Dica de acompanhamento
Almôndegas caem muito bem com uma macarronada com bastante molho e queijo parmesão ralado.
Para aqueles que gostam de vinho a combinação também cai muito bem!
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