Receita de arroz doce com leite condensado com gosto de sobremesa da roça

Se você é daquelas pessoas saudosistas que gostam de reviver a infância através de sabores, então, tem que aprender a preparar esse arroz doce!

Essa é uma receitinha super fácil de fazer, já que envolve apenas o cozimento do arroz, sem alho e sal, obviamente, e a adição de ingredientes doces, como o leite condensado, o leite, o creme de leite, a baunilha e a canela, por exemplo.

Mas, para que a sua receita saia perfeita, bem cremosinha e com gosto da sobremesa que a vovó fazia na casa da roça, você precisa seguir um passo a passo bem simples, mas fundamental para que o doce faça sucesso aí na sua casa.

Isso porque a maioria dos ingredientes são líquidos, e se você descuidar do tempo de cozimento e ordem dos ingredientes poderá acabar se enrolando e deixando o arroz muito molinho, quase desmanchando… E a gente não quer que isso ocorra, não é mesmo?!

Então, preste atenção e siga nosso passo a passo!

Separe a lista de ingredientes do seu arroz doce

• 1 latinha de creme de leite;
• 1 latinha de leite condensado;
• 1 xícara e meia de arroz;
• 2 xícaras e meia de água;
• 2 colherzinhas de chá de baunilha;
• 5 xícaras de leite integral;
• açúcar e canela a gosto.

Agora, é só colocar seu arroz para cozinhar! É muito fácil!

1. Comece lavando bem o arroz e depois deixe escorrendo por 15 minutos.
2. Em seguida, leve o arroz para a panela e adicione uma pitada de canela e acrescente a água. Deixe cozinhar o arroz conforme de costume.
3. Depois, adicione o leite, o açúcar, o leite condensado, a baunilha, misture bem e deixe ferver por cerca de 12 minutos.
4. Então, junte o creme de leite e deixe ferver por mais 3 minutinhos e desligue o fogo. 
5. Agora, coloque o doce em uma travessa, polvilhe mais canela, tampe com filme plástico e deixe gelar por cerca de 3 horas antes de servir.

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