Arroz natalino: receita para colorir e saborizar sua ceia

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A receita de arroz natalino não pode faltar em sua festa de final de ano. Por ser um alimento usado no dia a dia, podemos então  inovar e trazer para a nossa ceia de Natal um arroz soltinho e bem incrementado como nunca visto antes por seus amigos ou parentes. 

Vamos fazer uma receita que será um sucesso todo ano e vai se tornar tradicional em sua ceia. Sua família inteira vai gostar. Vem aprender essa super receitinha  e se delicie.

Foto: Reprodução

Ingredientes para nossa receita de arroz natalino

  • 500 gramas de arroz;
  • 200 gramas de bacon;
  • 170 gramas de milho (1 lata);
  • 100 gramas de uvas passas;
  • 100 gramas de  uvas passas brancas;
  • 1 cebola;
  • 150 gramas de  castanha de caju (partidas ao meio);
  • 500 gramas  peito de frango desfiado;
  • 5 dentinhos de alho;
  • sal e cheiro-verde a gosto.

Passo a passo para nossa receitinha

Vamos começar nossa receita, fritando o bacon cortado em cubinhos na panela sem a necessidade de pôr óleo, já que a gordura do bacon fará esse papel. No momento que o bacon estiver começando a dourar, adicionaremos o alho e a cebola, ambos bem picadinhos, e iremos refogar até que fiquem bem douradinhos.

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Em seguida, vamos acrescentar a castanha e o peito de frango que deve estar desfiado, misturando tudo muito bem.  Iremos refogar por aproximadamente 1 minuto. Logo depois, iremos acrescentar o arroz cru e misturar novamente para que o arroz pegue todo o tempero e aromas. 

Agora, vamos cobrir tudo com água, deixando 2 dedos acima do arroz, a partir desse momento, já podemos adicionar a pimenta do reino e o sal. Logo após, deixamos cozinhar até que o arroz fique bem sequinho.

Coloque em seguida em uma travessa bem bonita e já pode servir na sua ceia de natal essa maravilha gastronômica.

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Essa foi nossa receita de arroz natalino, esperamos que tenham gostado. Não deixem de comentar como ficou sua receita.

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Deyvid Manhães é estudante de Sistemas de Informação, formado como técnico em eletrotécnica, apaixonado por tecnologia, pet, entusiasta de culinária e agora redator do Manual de Orquídea. Email: deyvidmanhaes2@gmail.com