Berinjela síria: Prato delicioso para a sua refeição, utilizando castanha de caju

------CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE------

Nossa receita de berinjela síria é rica em antioxidantes, fibras, cálcio, vitamina A e proteínas. Além disso, tem um aroma maravilhoso e um sabor sem igual.

Além disso, Vamos conferir em um passo a passo simples como fazemos esse prato.

Foto: Reprodução

Ingredientes para a berinjela síria

  • 1 unidade de peito de frango que deve estar sem pele e osso;
  • 10 unidades de ameixa seca picada;
  • 4 gramas de pimenta síria;
  • 1 colherzinha de chá de canela em pó;
  • 4 gramas de pimenta calabresa;
  • 1 Berinjela grande cortada em cubos;
  • 250 gramas de ricota;
  • 1 cebola bem picada;
  • 2 tomates sem pele e também sem semente picados;
  • 1 colherzinha de sopa de manteiga;
  • 3 colherzinha de sopa de azeite;
  • Sal a gosto.
Foto: Reprodução

Instruções para execução da nossa receita

O primeiro passo da nossa receita será amassar a ricota com o auxílio de um garfo, depois iremos temperar usando a pimenta calabresa. Amasse a ricota com um garfo e tempere com a pimenta calabresa e reserve.

------CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE------

Em seguida, vamos picar o peito de frango em forma de cubinhos e temperar com sal. Logo depois, pegamos uma frigideira e colocamos a manteiga, o azeite e o frango. Iremos refogar até que o frango comece a dourar e permaneça suculento,

Após isso, vamos adicionar a cebola, a ameixa, o alho e iremos refogar, então reserve. Em uma panela, podendo ser a mesma utilizada no passo anterior, colocamos 2 colheres de azeite, a berinjela, a canela e a pimenta síria e iremos refogar. Logo depois, adicionamos os tomates e refogamos novamente. 

Agora, pegamos um recipiente e colocamos o frango, a berinjela, a ricota e a castanha de caju e mexemos muito bem para que fique uniforme.

------CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE------

Pronto, temos nossa berinjela síria prontinha para ser servida. Tenha uma excelente refeição.

Veja também: Torrar castanha de caju: Veja 4 maneiras para fazer essa delícia

------CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE------

Deyvid Manhães é estudante de Sistemas de Informação, formado como técnico em eletrotécnica, apaixonado por tecnologia, pet, entusiasta de culinária e agora redator do Manual de Orquídea. Email: deyvidmanhaes2@gmail.com