Bolo de Cenoura com Calda de Morango e Amora Delicioso

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Que tal surpreender a família com uma receita de bolo de cenoura com calda de morango e amora?

Esse bolo de cenoura é simplesmente fantástico, muito sofisticado e o sabor da calda de morango e amora é indescritivelmente saborosa e casa super bem com a massa do bolo de cenoura.

Mas, só dá pra ter noção deste sabor experimentando essa delícia!

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Vai ser uma experiência incrível pra você e sua família!

Então, sem mais delongas… vamos separar os ingredientes?!

Ingredientes

Para a Massa

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  • 3 cenouras de tamanho grande;
  • 2 xíc. de chá de açúcar refinado;
  • 2 xíc. de chá de farinha de trigo (sem fermento);
  • 1 xíc. chá de óleo de soja;
  • 4 ovos médios;
  • 1 colher de sopa de fermento (pó).

Para a Calda de Morango e Amora

  • 250 gramas de morango;
  • 120 gramas de amora;
  • 250 ml de vinho branco suave.

Modo de Preparo

Massa

  1. Antes de mais nada rale as cenouras.
  2. Em seguida, coloque-as no liquidificador junto com o óleo, o açúcar e os ovos e bata por cerca de 2 minutinhos.
  3. Então, em uma tigela, coloque a farinha e o fermento e despeje também o creme do liquidificador e misture até ficar bem homogêneo.
  4. Por fim, coloque em uma forma com furo central e deixe assar por cerca de 40 minutos a 180 °C.

Calda de Morango e Amora

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  1. Primeiramente, coloque o morango, o vinho branco suave e a amora no liquidificador e bata por cerca de 2 minutos. Separe alguns pedaços de amoras e morangos para decoração.
  2. Depois, leve o creme para uma panela e deixe ferver.
  3. Agora, despeje o creme em uma tigela e coloque na geladeira até gelar.
  4. Por fim, desenforme o bolo e jogue a calda de por cima. Decore com as frutas que reservou.

Então, se curtiu esta receitinha maravilhosa de bolo de cenoura com calda de morando e amora… compartilhe nas suas redes sociais favoritas com os seus amigos! Leia Mais: Copo da Felicidade com Biscoito Oreo e Chocolate Branco Derretido

Rafaela Lucena é Editora do Blog Manual de Orquídea, jardineira, decoradora e redatora apaixonada por Blogs! Email: rafaeladelucena@gmail.com