Que tal surpreender a família com uma receita de bolo de cenoura com calda de morango e amora?
Esse bolo de cenoura é simplesmente fantástico, muito sofisticado e o sabor da calda de morango e amora é indescritivelmente saborosa e casa super bem com a massa do bolo de cenoura.
Mas, só dá pra ter noção deste sabor experimentando essa delícia!
Vai ser uma experiência incrível pra você e sua família!
Então, sem mais delongas… vamos separar os ingredientes?!
Ingredientes
Para a Massa
- 3 cenouras de tamanho grande;
- 2 xíc. de chá de açúcar refinado;
- 2 xíc. de chá de farinha de trigo (sem fermento);
- 1 xíc. chá de óleo de soja;
- 4 ovos médios;
- 1 colher de sopa de fermento (pó).
Para a Calda de Morango e Amora
- 250 gramas de morango;
- 120 gramas de amora;
- 250 ml de vinho branco suave.
Modo de Preparo
Massa
- Antes de mais nada rale as cenouras.
- Em seguida, coloque-as no liquidificador junto com o óleo, o açúcar e os ovos e bata por cerca de 2 minutinhos.
- Então, em uma tigela, coloque a farinha e o fermento e despeje também o creme do liquidificador e misture até ficar bem homogêneo.
- Por fim, coloque em uma forma com furo central e deixe assar por cerca de 40 minutos a 180 °C.
Calda de Morango e Amora
- Primeiramente, coloque o morango, o vinho branco suave e a amora no liquidificador e bata por cerca de 2 minutos. Separe alguns pedaços de amoras e morangos para decoração.
- Depois, leve o creme para uma panela e deixe ferver.
- Agora, despeje o creme em uma tigela e coloque na geladeira até gelar.
- Por fim, desenforme o bolo e jogue a calda de por cima. Decore com as frutas que reservou.
Então, se curtiu esta receitinha maravilhosa de bolo de cenoura com calda de morando e amora… compartilhe nas suas redes sociais favoritas com os seus amigos! Leia Mais: Copo da Felicidade com Biscoito Oreo e Chocolate Branco Derretido
