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Sabe aquele bolo de fubá com queijo com cara de lanchinho da vovó, muito cremoso, fofinho e que cai muito bem com um cafezinho?!
Então, é sobre ele que a gente vai falar e aprender a fazer hoje!
Portanto, preste atenção aos detalhes e se prepare para ter essa receita curinga no seu livro de culinárias!
Seus visitantes irão amar essa delícia! Vamos lá?!
Ingredientes para o Bolo de Fubá com Queijo!
Inicialmente, vamos começar separando todos os ingredientes que vamos precisar, que são os seguintes:
- 3 ovos médios;
- 2 colheres de margarina médias;
- 3 xíc. de leite (chá);
- 2 xíc. de chá de açúcar refinado;
- 1 xíc. de fubá (de chá, na mesma medida do açúcar e leite);
- 3 colheres médias de sopa de farinha de trigo. Importante ser a farinha sem fermento, ok?!
- 60 gramas de queijo parmesão ralado fresco;
- 1 colherzinha de fermento em pó.
Modo de Preparo
1. Antes de mais nada, despeje no liquidificador os seguintes ingredientes: a margarina, os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o fubá e o queijo parmesão ralado. Deixe bater por aproximadamente 3 minutinhos, até ficar bem homogêneo.
2. Em seguida, com o liquidificador já desligado, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher de pau.
3. Então, coloque a massa em uma forma untada com margarina e fubá.
4. Por fim, leve ao forno já pré-aquecido em temperatura de 180°C por aproximadamente uns 50 minutos!
Dica extra: a massa desse bolo é bem líquida mesmo, então não se espante com a consistência! Quando o bolo estiver bem tostadinho em cima e também nos lados da forma, então é hora de retirar do forno!
Agora é só esperar esfriar e desenformar!
Dica de acompanhamento
Esse bolo é bem cremosinho por dentro e tem uma casquinha bem torradinha e gostosa!
Sendo assim, é uma ótima opção para servir como lanche para as visitas com chás, cafés e chocolates quentes! Fica um delícia!
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