Bolo Gelado de Chocolate Molhadinho: Lanche Perfeito para Tomar com um Café Bem Quentinho

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Pensando em preparar um lanche delicioso pra saborear com um café bem quentinho? Então, vamos fazer juntas essa receita de bolo gelado de chocolate molhadinho, delicioso e super fácil de fazer?

Além disso, essa receita funciona como uma sobremesa maravilhosa após aquele almoço em família!

Vamos ao passo a passo!

Como fazer Bolo Gelado de Chocolate?

Em resumo, para fazer esse bolo gelado de chocolate você vai precisar fazer 3 pequenos processos:

Preparar a massa do bolo conforme as instruções abaixo.
Preparar a cobertura do bolo. O processo é bem simples e envolve apenas a mistura dos ingredientes.
Pegar pequenos pedaços do bolo, molhar na cobertura, colocar em uma travessa, cobrir com granulado de chocolate e levar à geladeira.

Ingredientes

Massa:

4 ovos médios;
1 xíc. de chá de leite integral;
¾ de xíc. de chá de óleo;
½ xíc. de chá de chocolate em pó;
1 ½ xíc. de chá de açúcar;
2 xíc. de chá de farinha de trigo (sem fermento);
1 colherzinha de sopa de fermento químico em pó;
3 colherzinhas de sopa de chocolate granulado;
Manteiga para untar a forma.

Cobertura:

1 latinha de leite condensado (395g);
3 colherzinhas de sopa de chocolate em pó;
½ xíc. de (chá) de leite;
Granulado de chocolate.

Modo de Preparo

Massa do Bolo:

Primeiramente, coloque o leite, o óleo e os ovos no liquidificador e bata por cerca de 2 minutinhos.
Então, vá acrescendo cada item no liquidificador, menos o granulado de chocolate e deixe ficar bem homogênea a mistura.
Agora, coloque o granulado de chocolate e misture delicadamente com a ajuda de uma colher ou espátula.
Em seguida, unte uma forma retangular com manteiga e farinha e despeje a massa.
Então, asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido a 180 ºC.
Por fim, basta desenformar o bolo e cortá-lo em pequenos quadrados e reserve.

Cobertura do Bolo Gelado de Chocolate:

Coloque o leite condensado em uma tigela e adicione o leite e o chocolate em pó até ficar bem homogêneo.
Por fim, pegue os pedaços de bolo e molhe nessa mistura.
Então, arrume os pedaços em uma travessa retangular e jogue granulado por cima.
E finalmente, cubra a travessa com papel filme e leve à geladeira por cerca de 4 horas pelo menos antes de servir.