Pensando em preparar um lanche delicioso pra saborear com um café bem quentinho? Então, vamos fazer juntas essa receita de bolo gelado de chocolate molhadinho, delicioso e super fácil de fazer?
Além disso, essa receita funciona como uma sobremesa maravilhosa após aquele almoço em família!
Vamos ao passo a passo!
Como fazer Bolo Gelado de Chocolate?
Em resumo, para fazer esse bolo gelado de chocolate você vai precisar fazer 3 pequenos processos:
- Preparar a massa do bolo conforme as instruções abaixo.
- Preparar a cobertura do bolo. O processo é bem simples e envolve apenas a mistura dos ingredientes.
- Pegar pequenos pedaços do bolo, molhar na cobertura, colocar em uma travessa, cobrir com granulado de chocolate e levar à geladeira.
Ingredientes
Massa:
- 4 ovos médios;
- 1 xíc. de chá de leite integral;
- ¾ de xíc. de chá de óleo;
- ½ xíc. de chá de chocolate em pó;
- 1 ½ xíc. de chá de açúcar;
- 2 xíc. de chá de farinha de trigo (sem fermento);
- 1 colherzinha de sopa de fermento químico em pó;
- 3 colherzinhas de sopa de chocolate granulado;
- Manteiga para untar a forma.
Cobertura:
- 1 latinha de leite condensado (395g);
- 3 colherzinhas de sopa de chocolate em pó;
- ½ xíc. de (chá) de leite;
- Granulado de chocolate.
Modo de Preparo
Massa do Bolo:
- Primeiramente, coloque o leite, o óleo e os ovos no liquidificador e bata por cerca de 2 minutinhos.
- Então, vá acrescendo cada item no liquidificador, menos o granulado de chocolate e deixe ficar bem homogênea a mistura.
- Agora, coloque o granulado de chocolate e misture delicadamente com a ajuda de uma colher ou espátula.
- Em seguida, unte uma forma retangular com manteiga e farinha e despeje a massa.
- Então, asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido a 180 ºC.
- Por fim, basta desenformar o bolo e cortá-lo em pequenos quadrados e reserve.
Cobertura do Bolo Gelado de Chocolate:
- Coloque o leite condensado em uma tigela e adicione o leite e o chocolate em pó até ficar bem homogêneo.
- Por fim, pegue os pedaços de bolo e molhe nessa mistura.
- Então, arrume os pedaços em uma travessa retangular e jogue granulado por cima.
- E finalmente, cubra a travessa com papel filme e leve à geladeira por cerca de 4 horas pelo menos antes de servir.
Acompanhamento para Bolo Gelado de Chocolate
Para acompanhar essa delícia você pode fazer um cafezinho bem quentinho ou um chocolate quente delicioso!
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