Bolo Gelado de Chocolate Molhadinho: Lanche Perfeito para Tomar com um Café Bem Quentinho

Pensando em preparar um lanche delicioso pra saborear com um café bem quentinho? Então, vamos fazer juntas essa receita de bolo gelado de chocolate molhadinho, delicioso e super fácil de fazer?

Além disso, essa receita funciona como uma sobremesa maravilhosa após aquele almoço em família!

Vamos ao passo a passo!

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Como fazer Bolo Gelado de Chocolate?

Em resumo, para fazer esse bolo gelado de chocolate você vai precisar fazer 3 pequenos processos:

  • Preparar a massa do bolo conforme as instruções abaixo.
  • Preparar a cobertura do bolo. O processo é bem simples e envolve apenas a mistura dos ingredientes.
  • Pegar pequenos pedaços do bolo, molhar na cobertura, colocar em uma travessa, cobrir com granulado de chocolate e levar à geladeira.

Ingredientes

Massa:

  • 4 ovos médios;
  • 1 xíc. de chá de leite integral;
  • ¾ de xíc. de chá de óleo;
  • ½  xíc. de chá de chocolate em pó;
  • 1 ½ xíc. de chá de açúcar;
  • 2 xíc. de chá de farinha de trigo (sem fermento);
  • 1 colherzinha de sopa de fermento químico em pó;
  • 3 colherzinhas de sopa de chocolate granulado;
  • Manteiga para untar a forma.

Cobertura:

  • 1 latinha de leite condensado (395g);
  • 3 colherzinhas de sopa de chocolate em pó;
  • ½  xíc. de (chá) de leite;
  • Granulado de chocolate.

Modo de Preparo

Massa do Bolo:

  1. Primeiramente, coloque o leite, o óleo e os ovos no liquidificador e bata por cerca de 2 minutinhos.
  2. Então, vá acrescendo cada item no liquidificador, menos o granulado de chocolate e deixe ficar bem homogênea a mistura.
  3. Agora, coloque o granulado de chocolate e misture delicadamente com a ajuda de uma colher ou espátula.
  4. Em seguida, unte uma forma retangular com manteiga e farinha e despeje a massa.
  5. Então, asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido a 180 ºC.
  6. Por fim, basta desenformar o bolo e cortá-lo em pequenos quadrados e reserve.

Cobertura do Bolo Gelado de Chocolate:

  1. Coloque o leite condensado em uma tigela e adicione o leite e o chocolate em pó até ficar bem homogêneo.
  2. Por fim, pegue os pedaços de bolo e molhe nessa mistura.
  3. Então, arrume os pedaços em uma travessa retangular e jogue granulado por cima.
  4. E finalmente, cubra a travessa com papel filme e leve à geladeira por cerca de 4 horas pelo menos antes de servir.

Acompanhamento para Bolo Gelado de Chocolate

Para acompanhar essa delícia você pode fazer um cafezinho bem quentinho ou um chocolate quente delicioso!

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