Bolo Romeu e Julieta: Uma Delícia Recheada com Queijo Parmesão e Goiabada

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Você já teve a incrível experiência de saborear o bolo romeu e julieta?! Esse bolo está entre as receitas de bolo mais amadas da Web!

Isso porque essa delícia é recheada com queijo parmesão e goiabada! Imagina a combinação incrível desses sabores!

Deu água na boca?! Então, vem comigo aprender a preparar essa delícia agora mesmo!

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Fonte: Reprodução/Pinterest

Como Fazer Bolo Romeu e Julieta?

Esse delicioso bolo é feito de maneira bem simples, observe os passos:

  1. Preparar a massa conforme instruções da receita.
  2. Em seguida em uma forma untada e enfarinhada colocar mais da metade da massa e fazer uma camada de queijo parmesão sobre a massa.
  3. Então, colocar pedaços de goiabada em cima do queijo parmesão.
  4. Cobrir a goiabada com o restante da massa.
  5. Levar para assar até que esteja bem sequinho.

Ingredientes

  • 3 ovos de tamanhos médios;
  • 2 xícaras de açúcar refinado;
  • 1 colherzinha de chá de essência de baunilha;
  • 250 ml de leite integral;
  • 2 copos (200 ml) de farinha de trigo;
  • 2 colherzinhas de sopa cheias de manteiga ou margarina;
  • 1 colherzinha de chá de sopa de fermento;
  • 150 gramas de queijo parmesão;
  • 450 gramas de goiabada em cubinhos.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, coloque no liquidificador a margarina, o leite, os ovos e bata por cerca de 1 minuto.
  2. Em seguida, adicione a baunilha e o açúcar e bata por mais 30 segundos.
  3. Agora, coloque a farinha de trigo aos poucos e vá batendo até formar uma massa homogênea e lisinha.
  4. Então, coloque a massa em uma tigela, adicione o fermento e misture devagar.
  5. Em seguida, em uma forma untada com margarina e enfarinhada, coloque mais da metade da massa.
  6. Agora, coloque o queijo parmesão, faça tipo um tapete, pois em seguida você deverá colocar a goiaba em cima do queijo.
  7. Então, cubra o doce com o restante da massa.
  8. Por fim, leve o bolo para assar em forno preaquecido por cerca de 45 minutos até que fique douradinho e sequinho por cima.
  9. Faça o teste do palito antes de retirar o bolo do forno, deixe esfriar para desenformá-lo.

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Rafaela Lucena é Editora do Blog Manual de Orquídea, jardineira, decoradora e redatora apaixonada por Blogs! Email: rafaeladelucena@gmail.com