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Sabe quando te bate a vontade de saborear uma sobremesa diferente e deliciosa, mas você não tem muito ideia do que preparar?! Então… a receita perfeita para esses momentos é o super cremoso Bombom de Uva na Travessa com Leite Condensado e Ganache!
Isso porque além de ser muito, mas muitooo gostosa… se trata de uma receita muito fácil de fazer!
Quer arrasar na sobremesa do fim de semana com a família?! Você só vai receber elogios com essa delícia!
Então, bora preparar essa deliciosa sobremesa que o Manual de Orquídea trouxe pra você juntas?!
Como Fazer Bombom de Uva na Travessa
Para fazer essa sobremesa maravilhosa você vai precisar seguir duas etapas simples:
- O preparo do creme base do bombom;
- Preparar o Ganache para cobertura.
A receita é bem simples de fazer e consiste basicamente em preparar o creme à base de leite condensado, creme de leite e leite em pó em uma panela em fogo médio.
Em seguida, basta adicionar as uvas verdes ao creme e despejar o conteúdo em uma travessa.
Então, por fim, resta preparar o ganache com 250 gramas de chocolate ao leite e creme de leite e despejar em cima do creme na travessa.
É de dar muita água na boca, não é mesmo?!
Então, acompanhe a receita em detalhes no passo a passo abaixo! Você verá como é muito simples de fazer!
Ingredientes
Bombom:
- 1 pacote de leite condensado (395g);
- 1 pacote de creme de leite (200g);
- 5 colheres médias (de sopa) de leite em pó integral;
- 50 ml de leite integral;
- ½ kg de uva verde.
Ganache
- 250 g de tablete de chocolate ao leite;
- 100 ml aproximadamente de creme de leite.
Modo de Preparo
Bombom:
- Primeiramente, coloque em uma panela o creme de leite, o leite em pó, o leite e o leite condensado e misture bem.
- Então, vá mexendo a mistura em fogo médio até encorpar.
- Quando ficar com a textura de um mingau grosso, deixe esfriar. Você pode ir mexendo a mistura em uma tigela com uma colher de pau para acelerar o resfriamento.
- Em seguida, coloque as uvas no meio do creme e misture até ficar bem homogêneo.
- Então, despeje o creme em uma travessa de vidro.
Ganache:
1. Antes de mais nada, em uma tigela própria para micro-ondas coloque o chocolate e o creme de leite.
2. Então, leve os ingredientes para o micro-ondas e de 30 em 30 segundos veja se derreteram bem.
3. Em seguida, misture bem os ingredientes da tigela e coloque por cima do creme na travessa.
4. Use algumas uvas fatiadas para decorar a travessa.
5. Por fim, leve a travessa para a geladeira e deixe lá por cerca de 4 horas.
6. Agora, basta aproveitar essa delícia de bombom de uva na travessa!
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