Bombom de Uva na Travessa com Leite Condensado e Ganache Muito Cremoso

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Sabe quando te bate a vontade de saborear uma sobremesa diferente e deliciosa, mas você não tem muito ideia do que preparar?! Então… a receita perfeita para esses momentos é o super cremoso Bombom de Uva na Travessa com Leite Condensado e Ganache!

Isso porque além de ser muito, mas muitooo gostosa… se trata de uma receita muito fácil de fazer!

Quer arrasar na sobremesa do fim de semana com a família?! Você só vai receber elogios com essa delícia!

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Então, bora preparar essa deliciosa sobremesa que o Manual de Orquídea trouxe pra você juntas?!

Como Fazer Bombom de Uva na Travessa

Para fazer essa sobremesa maravilhosa você vai precisar seguir duas etapas simples:

  • O preparo do creme base do bombom;
  • Preparar o Ganache para cobertura.

A receita é bem simples de fazer e consiste basicamente em preparar o creme à base de leite condensado, creme de leite e leite em pó em uma panela em fogo médio.

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Em seguida, basta adicionar as uvas verdes ao creme e despejar o conteúdo em uma travessa.

Então, por fim, resta preparar o ganache com 250 gramas de chocolate ao leite e creme de leite e despejar em cima do creme na travessa.

É de dar muita água na boca, não é mesmo?!

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Então, acompanhe a receita em detalhes no passo a passo abaixo! Você verá como é muito simples de fazer!

Ingredientes

Bombom:

  • 1 pacote de leite condensado (395g);
  • 1 pacote de creme de leite (200g);
  • 5 colheres médias (de sopa) de leite em pó integral;
  • 50 ml de leite integral;
  • ½ kg de uva verde.

Ganache

  • 250 g de tablete de chocolate ao leite;
  • 100 ml aproximadamente de creme de leite.

Modo de Preparo

Bombom:

  1. Primeiramente, coloque em uma panela o creme de leite, o leite em pó, o leite e o leite condensado e misture bem.
  2. Então, vá mexendo a mistura em fogo médio até encorpar.
  3. Quando ficar com a textura de um mingau grosso, deixe esfriar. Você pode ir mexendo a mistura em uma tigela com uma colher de pau para acelerar o resfriamento.
  4. Em seguida, coloque as uvas no meio do creme e misture até ficar bem homogêneo.
  5. Então, despeje o creme em uma travessa de vidro.

Ganache:

1. Antes de mais nada, em uma tigela própria para micro-ondas coloque o chocolate e o creme de leite.

2. Então, leve os ingredientes para o micro-ondas e de 30 em 30 segundos veja se derreteram bem.

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3. Em seguida, misture bem os ingredientes da tigela e coloque por cima do creme na travessa.

4. Use algumas uvas fatiadas para decorar a travessa.

5. Por fim, leve a travessa para a geladeira e deixe lá por cerca de 4 horas.

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6. Agora, basta aproveitar essa delícia de bombom de uva na travessa!

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Rafaela Lucena é Editora do Blog Manual de Orquídea, jardineira, decoradora e redatora apaixonada por Blogs! Email: rafaeladelucena@gmail.com