Fiz esta deliciosa Receita de Canjica Cremosa com Paçoca em apenas 20 minutos!

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A temperatura baixou aqui na minha cidade e bateu aquela vontade de saborear uma sobremesa cremosa e quentinha. Daí, como os tempos de festa junina estão chegando, resolvi me antecipar e preparar essa receitinha de canjica cremosa com paçoca para surpreender a galerinha aqui de casa.

Essa receitinha é muito fácil de fazer e muito gostosa! Mesmo que você nunca tenha feito uma canjica na vida, tenho certeza que se tentar reproduzir essa receita não sentirá dificuldades!

Então, vai separando os ingredientes pra gente cozinhar essa delícia juntas?! Vou te explicar toda a receita passo a passo!

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Foto: Reprodução / Youtube

Ingredientes necessários para preparar a sua canjica cremosa com paçoca

  • 500 gramas de canjica branca;
  • 1 litro de leite integral;
  • 2 litros de água;
  • 500 gramas de açúcar;
  • 15 paçocas aproximadamente.

Modo de Preparo da Canjica

  1. Antes de mais nada, deixe a canjica de molho de um dia para o outro por no mínimo 12 horas.
  2. Em seguida, coloque-a na panela de pressão e adicione os 2 litros de água, após pegar a pressão abaixe para fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutos.
  3. Quando a pressão sair, coloque o leite e o açúcar, misture bem e deixe ferver por 5 minutos.
  4. Enquanto isso, desmanche as paçoca em uma tigela.
  5. Por fim, adicione as paçocas, mexa e deixe ferver por mais 5 minutinhos!
  6. Agora basta saborear essa delícia de canjica com paçoca!

Você pode deixar a sua canjica ainda mais encorpada com esses ingredientes 

Se você gosta da canjica mais encorpada e mais docinha pode adicionar 1 lata de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite.

Deixe ferver por mais 5  minutinhos e experimente esta versão dessa receita!

Uma outra alternativa é acrescentar canela e cravo ao caldo, caso você goste dessas especiarias! Também fica uma delícia!

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Rafaela Lucena é Editora do Blog Manual de Orquídea, jardineira, decoradora e redatora apaixonada por Blogs! Email: rafaeladelucena@gmail.com