Se você quer surpreender seus convidados na ceia de festa junina, então, precisa aprender a preparar essa canjica de doce de leite super cremosa e deliciosa.
Além de super fácil de fazer e do sabor incomparável, essa sobremesa se trata daquele tipo de receita que agrada a todos os convidados! Com certeza ela vai fazer o maior sucesso na sua festa junina e vai se tornar uma daquelas receitas cativas no seu evento junino ano após ano!
Então, vem comigo aprender a preparar a sua canjica de doce de leite passo a passo!
Ingredientes necessários para fazer a canjica de doce de leite
- ½ kilo de milho de canjica;
- 1 latinha de leite condensado cozido na panela de pressão ou 390 gramas de doce de leite;
- 2 latinhas de leite integral ( mesma medida da lata de leite condensado);
- 100 gramas de coco ralado;
- cravo da índia a gosto;
- canela em pau a gosto.
Preparo da sua canjica passo a passo
- Inicie o processo colocando a canjica de molho por 12 horas.
- Em seguida, escorra a água do molho e coloque o milho em uma panela de pressão.
- Então, adicione 2 litros de água e deixe cozinhar por aproximadamente 1 horas após pegar pressão em fogo médio.
- Agora, deixe a pressão sair, abra a panela e junte o restante dos ingredientes.
- Mexa bem e deixe ferver por cerca de 15 minutinhos até a consistência ficar levemente cremosa.
- Por fim, basta deixá-la esfriar um pouco. Em seguida, coloque numa travessa de vidro, tampe com plástico filme e leve à geladeira.
- Agora é só saborear essa delícia cremosa que é essa canjica de doce de leite super saborosa.
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