Carne com Molho de Alho e Batata Rústica de dar água na boca

Bora preparar uma refeição diferente e surpreender a família com essa Carne com Molho de Alho e Batata rústica deliciosa?

Apesar de bastante sofisticado, o parto é bem simples de fazer!

Portanto, fique atenta ao passo a passo abaixo e vamos ao que interessa!

Ingredientes para a Carne com Molho de Alho e Batata Rústica

• 5 bifes de alcatra te tamanho médio à grande;
• Tempero para carnes de sua preferência;
• 3 colherzinhas (sopa) de óleo de soja;
• 4 batatas grandes bem lavadas;
• Óleo;
• Alecrim;
• Páprica picante;
• Sal a gosto.

Molho

• Meia xíc. (chá) de maionese da sua preferência;
• Meia xíc. de chá de creme de leite;
• 3 dentes de alho médios;
• Sal

Modo de preparo da Carne Assada

1. Primeiramente, tempere a carne conforme sua preferência e as 3 colheres de óleo de soja.
2. Em seguida, fatie as batatas no comprimento. Não retire a casca e nem as deixe muito finas!
3. Então, em água já fervente deixe as batatas cozinharem por cerca de 5 minutinhos e deixe escorrer bem. De preferência seque-as em papel toalha.
4. Em seguida, frite-as em óleo bem quente até ficarem bem douradinhas!
5. Agora, deixe o óleo da batata ser absorvido pelo papel toalha e polvilhe alecrim, páprica, uma pitada de sal e as reserve.
6. Então, despeje os ingredientes do molho de alho no liquidificador e bata bem, por cerca de 3 minutinhos.
7. Em seguida, em uma frigideira alta deixe o óleo aquecer e frite os bifes por aproximadamente 4 minutinho de cada lado.
8. Por fim, decore uma travessa com os bifes, o molho e as batatas!
9. Em fogo alto, aqueça uma frigideira antiaderente grande e doure os bifes por 4 minutos de cada lado.
10. Sirva com arroz bem fresquinho, feijão e uma saladinha verde.

Gostou desta receita?! Ela é prática e muito gostosa! Tenho certeza que sua família irá amar esse prato! Compartilhe esta ideia nas redes sociais!

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