Pensando em preparar uma comidinha especial para os amigos e família no final de semana?! Então, que tal surpreendê-los com o preparo de uma carne de sol com aipim e manteiga de garrafa?
Essa receitinha é perfeita para acompanhar uma bebidinha gelada na confraternização daquele evento especial e tem aquele ar boêmio e charmoso de comidinha de boteco que a gente adora, não é mesmo?!
E o melhor é que é super… super fácil de fazer! Duvida?! Então, acompanhe comigo o passo a passo dessa carne de sol com aipim maravilhosa que vai conquistar todos os seus convidados!
Bora começar a separar os ingredientes?
Ingredientes
- 1 kilo de carne de sol picada em cubinhos;
- 1 cebola de tamanho grande cortada em rodelas finas;
- 50 ml de óleo;
- 4 dentes de alho triturados;
- 1 kilo de mandioca já cozida;
- Manteiga de garrafa.
Modo de Preparo da carne de sol com aipim e manteiga de garrafa
- Comece colocando o óleo em uma panela quente e deixe aquecer. Assim que o óleo esquentar, adicione a carne e vá mexendo para que fiquem bem fritinhas.
- Em seguida, unte a mandioca com a manteiga de garrafa e coloque para dourar em uma panela já aquecida. Retire do fogo quando estiver bem coradinha.
- Então, adicione a cebola e o alho na carne e deixe dourar.
- Por fim, em uma travessa disponha a carne e as mandiocas e sirva ainda quente com arroz branco e uma bebidinha bem gelada!
Acompanhamento
Essa receitinha deliciosa de carne de sol com aipim cai muito bem com aquela loira geladinha e com outras comidinhas pra lá de especiais, como uma farofinha de ovos, uma saladinha verde, arroz branco e até mesmo uma caprichada salada gelada como um salpicão ou uma salada de maionese com ovos bem temperadinha.
Ah… e o clássico molho vinagrete também cai muito bem com essa delícia!
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