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O chester assado é uma receita tradicional de fim de ano perfeita para o natal e ano novo!
E para que ele fique perfeito para a sua família, hoje, o Manual de Orquídea vai te ensinar uma receita simples que vai deixar a sua ave suculenta por dentro e torradinha por fora!
Huuummmm… Bora preparar essa delícia juntas?!
Como Fazer Chester Assado?
Para preparar o seu Chester, primeiramente você vai precisar temperá-lo e deixar marinando por algumas horas na geladeira.
Então, assim que der o tempo do tempero será preciso pincelar a manteiga em toda a superfície do frango para deixar a pele bem torradinha e em seguida levar ao forno com papel alumínio por 1 horinha.
Acompanhe o passo a passo completo a seguir.
Ingredientes
- 1 chester inteiro;
- 1 cabeça de alho triturada;
- 1 colherzinha (sopa) de molho inglês;
- 1 xíc. (chá) de caldo de laranja;
- 2 cebolas médias inteiras;
- Manteiga;
- Pimenta-do-Reino a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere o chester com o alho, o molho inglês, o caldo de laranja, a pimenta-do-reino e o sal.
- Em seguida, coloque as duas cebolas no interior do chester e deixe por no mínimo 6 hora.
- Então, coloque o chester em um refratário e pincele manteiga por toda a superfície.
- Depois, com um papel alumínio cubra todo o chester e leve para forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora.
- Por fim, retire o papel alumínio de deixe dourar o chester até a pele ficar bem torradinha.
Dica de acompanhamento para o Chester Assado
Chester Assado é um prato tipicamente natalino e para acompanhá-lo nada melhor que um salpicão e uma farofinha de ovo!
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