Lasanha de queijo e presunto: receita prática e rápida para o seu dia a dia

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A lasanha de queijo e presunto é perfeita para nosso dia a dia, ainda mais com um delicioso molho branco e também com molho de tomate. Essa receita é feita de forma rápida e fica super saborosa.

Além disso, essa receita é uma opção perfeita para surpreender a sua família durante o almoço no fim de semana e que todos iram amar.

Agora, vamos nos deliciar com nossa receitinha maravilhosa.

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Ingrediente para a lasanha de queijo e presunto

  • 1 pacotinho de massa fresca para lasanha aproximadamente 400 g.
  • 300 gramas de presunto cortado em tirinhas
  • 300 gramas de mussarela também cortado em tiras
  • queijo parmesão ralado a gosto que será usado para polvilhar

Ingredientes para o molho branco

  • 750 ml de leite integral
  • 1 colherinha de manteiga (colher de sopa)
  • 2 colherinhas de amido de milho (colher de sopa)
  • 1 caldo de galinha em tablete
  • um pouquinho de sal e se for necessário
  • manjericão a gosto
  • noz-moscada ( ralada na hora)

Ingredientes para o molho de tomate

  • 1 cebolinha média picadinha
  • 3 tomates médio e maduro picados
  • 2 dentinhos de alho bem picados
  • 1 colherinha de açúcar (colher de sopa)
  • 3 colherinhas de azeite (colher de sopa)
  • 1 caixinha de molho de tomate pronto com aproximadamente 520 g
  • 2 caldos de galinha em tablete
  • 1 xícara de água (chá)
  • salsinha a gosto
Foto: Reprodução

Passo a passo para cada etapa de nossa receita

Para o molho de tomate

Primeiro iremos dourar a cebola junto ao alho utilizando o azeite. Logo após, iremos  acrescentar os tomates, o caldo de galinha, o molho pronto, o açúcar e a água. Deixamos cozinhar por 18 minutos aproximadamente, para que apure.

Em seguida, vamos colocar a salsinha, desligar o fogo e reservar.

Para o molho branco

Iremos levar todos os ingredientes juntos ao fogo e mexer sem parar até que a mistura comece a engrossar. Logo após engrossar, iremos desligar o fogo e adicionar a noz moscada e o manjericão. Agora é só reservar para iniciar a montagem.

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Passo a passo para a realização da montagem de nossa lasanha de presunto e queijo

Lembrando que a massa fresca não precisa ser cozida antes, então, vamos pegar uma bela travessa e colocar no fundo um pouco do molho de tomate. Logo após, iremos fazer camadas utilizando a massa da lasanha, o molho branco, presunto, depois mussarela e molho de tomate novamente até terminar.

No momento que terminarmos, vamos polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno preaquecido com 180ºC por aproximadamente 30 min cobrindo com papel alumínio. Logo após, iremos retirar o papel alumínio e deixar no forno por mais 10 min ou até dourar por cima.

Em seguida, iremos desligar o forno e esperar 10 minutos antes de servir. Esperamos que tenha gostado de nosso artigo e se delicie com nossa receita.

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Deyvid Manhães é estudante de Sistemas de Informação, formado como técnico em eletrotécnica, apaixonado por tecnologia, pet, entusiasta de culinária e agora redator do Manual de Orquídea. Email: deyvidmanhaes2@gmail.com