Couve refogada: Aprenda uma receitinha prática e rápida

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A receita de couve refogada é indispensável para quem deseja uma alimentação saudável e é perfeita para acompanhar aquela feijoada no final de semana ou outros pratos do almoço com a família.

Por esse motivo, trouxemos seu preparo em um prato fácil e rápido de fazer. Mantendo seu sabor e textura perfeita, deixando todos os seus convidados satisfeitos. 

Foto: Reprodução

Ingredientes para a couve refogada

  • 1 maço de couve bem grande
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 colherzinha de sopa cheia de manteiga ou margarina
  • sal a gosto
  • 1 folha de louro

Passo a passo para a preparação

Primeiro passo, é lavar e cortar em tiras finas a couve. Depois reservar.

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Em seguida, pegamos uma panela, pondo  em fogo baixo, colocamos a manteiga, a folha de louro, o alho e deixamos dourar. 

Logo depois, vamos adicionar a nossa couve, sal a gosto e mexemos. Não é necessário colocar água, devido a água que já sai da couve.

Após 3 minutos, nossa couve estará pronta para ser consumida. Fique atento para o grau de cozimento, para deixá-la mais macia ou não, de acordo com seu desejo.

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Deyvid Manhães é estudante de Sistemas de Informação, formado como técnico em eletrotécnica, apaixonado por tecnologia, pet, entusiasta de culinária e agora redator do Manual de Orquídea. Email: deyvidmanhaes2@gmail.com

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