Empadão de Frango Simples Massa Podre Deliciosa!

Tempo de leitura: menos de 1 minuto

Sabe aquele empadão de frango simples de massa podre delicioso que a sua avó fazia e que você não consegue repetir a receita?!

Então… hoje vamos resolver esse problema e fazer um empadão de massa podre super simples e maravilhoso!

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Ingredientes para o Empadão de Frango Simples Massa Podre

Para fazer a massa do empadão você vai precisar de:

  • Cerca de 600 gramas de farinha de trigo;
  • 2 ovos médios;
  • 250 gramas de manteiga (sem sal);
  • 1 colherzinha de fermento em pó;
  • 1 colher pequena de sal;

Já, para o recheio você vai precisar de:

  • 400 gramas de peito de frango;
  • 1 copinho de requeijão;
  • 1 cebola de tamanho médio cortada em cubos;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 tomates tamanho médio;
  • ½ lata de milho;
  • ½ lata de ervilhas;
  • Óleo;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo

Preparo da Massa

  • Antes de mais nada, em uma tigela coloque a farinha, os ovos, a manteiga, o sal e o fermento e misture bastante;
  • Uma dica: vá adicionando a farinha aos pouquinhos, pra que a massa não fique muito seca nem muito ralinha;
  • Agora, envolva a massa em um plástico para que não perca a umidade e reserve;

Preparo do Recheio

  • Primeiramente, cozinhe o peito de frango e desfie-o;
  • Em seguida, refogue a cebola e o alho e quando estiverem douradinhos, adicione o frango desfiado;
  • Então; coloque o tomate em cubos, e um pouco de molho de tomate e um pouquinho de água. Deixe encorpar e deslique o fogo.
  • Agora, adicione a ervilha e o milho.

Montagem do Empadão

  • Primeiramente, forre o fundo de uma forma com metade dessa massa, vá esticando devagar e com cuidado para a massa não ficar quebradiça! Não é preciso untar a forma!
  • Reserve a metade da massa para cobrir o recheio;
  • Em seguida, coloque o recheio e vá espalhando cuidadosamente!
  • Depois, vá colocando o requeijão por cima do recheio. Se preferir, pode misturar o requeijão no frango depois que acabar de prepará-lo;
  •  Então, pincele a massa com uma gema de ovo batida e 1 colherzinha de margarina;
  • Por fim, assar em temperatura de 200°C por aproximadamente 40 minutos.

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