Lasanha a Bolonhesa com Molho Branco, Queijo e Presunto de dar Água na Boca

Bora aprender a preparar uma Lasanha a Bolonhesa com Molho Branco super recheada e de dar água na boca?

Então, preste atenção no passo a passo a seguir e prepare essa delícia para toda a sua família!

Como Fazer Lasanha a Bolonhesa?

Para preparar essa deliciosa Lasanha a Bolonhesa você irá precisar seguir apenas 3 passos simples:

1. Primeiro, preparar um molho branco simples com uma pitada de noz moscada.
2. Segundo, preparar o Molho a Bolonhesa com a carne moída de sua preferência e poupa de tomate.
3. Terceiro, fazer a montagem das camadas, aqui entra a massa de lasanha cozida, a mozzarella, o presunto e o queijo parmesão.

Ingredientes

Molho Branco

• 3 colherezinhas de sopa de margarina;
• 4 colherezinhas de sopa de farinha de trigo;
• 2 xíc. (200 ml) de leite integral;
• 2 xíc. (200 ml) de creme de leite;
• Sal;
• Noz moscada.

Molho a Bolonhesa:

• 1 fio de óleo de soja;
• 3 dentes de alho triturados;
• 1 cebola média picadinha;
• 500 g de carne moída;
• 3 xíc. de polpa de tomate processada no liquidificador;
• ¾  xíc. de água quente;
• Sal a gosto.

Para a Montagem:

• 300 gramas de presunto fatiado;
• 300 gramas de mozzarella fatiada;
• 250 g de massa de lasanha cozida.
• Queijo parmesão (150 gramas).

Modo de Preparo da Lasanha a Bolonhesa

Molho branco:

1. Primeiramente, coloque a margarina em uma panela e deixe derreter.
2. Em seguida, adicione a farinha e deixe dourar em fogo baixo.
3. Então, acrescente o leite e mexa até ficar bem encorpado.
4. Por fim, acrescente o creme de leite, o sal e a noz moscada.
5. Reserve este molho.

Molho a bolonhesa:

1. Antes de mais nada, coloque o óleo em uma panela, adicione a cebola e o alho e deixe dourar.
2. Então, junte a carne moída e quando ficar bem fritinha junte a polpa de tomate, a água e o sal e deixe cozinhar até encorpar.
3. Reserve.

Montagem:

1. Primeiramente, em uma travessa grande forre o fundo com molho molho à bolonhesa.
2. Em seguida, coloque a massa de lasanha, o presunto, a mozzarella e o molho branco.
3. Agora, coloque mais massa de lasanha, presunto e mozzarella e por cima molho à bolonhesa.
4. Por fim, Polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado e deixe gratinar em forno médio por cerca de 15 minutos.

Dica de acompanhamento para a Lasanha a Bolonhesa

Para acompanhar essa deliciosa Lasanha à Bolonhesa use batata palha e uma saladinha verde para deixar a refeição mais nutritiva.

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