E hoje, vamos aprender uma receita de macarrão ao molho branco com carne moída delicioso! Daqueles de deixar qualquer um com água na boca!
Então, vem comigo e fique atenta ao passo a passo pra você não perder nada e sua receita sair perfeita!
Vamos lá?
Ingredientes
Para o seu macarrão ao molho branco com carne moída, você vai precisar de:
- 500 gramas de macarrão
- 2 colheres de sopa não muito cheias de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de queijo parmesão fresco ou de pacote
- Orégano a gosto
- Manjericão a gosto
- 1 dente de alho triturado
- Sal a gosto
- ½ kilo de carne moída
- ½ cebola picada em cubinhos
- 1 colher de sopa de margarina
Modo de Preparo
1. Antes de mais nada, cozinhe o macarrão de sua preferência, deixe-o al dente e reserve. Porém, recomendo a utilização de espaguete número 8, pois a massa fica muito bonita e saborosa com esse molho.
2. Agora, refogue metade da cebola e o alho e adicione a carne moída com o orégano e o manjericão. Deixe cozinhar bem, até ficar bem sequinha e levemente douradinha. Reserve.
3. Dissolva a farinha de trigo no leite, e em seguida adicione um pouco de sal.
4. Então, em uma panela, refogue a cebola na margarina até ficar transparente. Em seguida, jogue o leite com a farinha já dissolvida e vá mexendo até virar o ponto de um mingau, mas não muito grosso.
5. Logo após, jogue o creme de leite, mexa bem e adicione o parmesão!
6. Por fim, jogue o molho por cima da carne moída e misture bem.
7. Sirva com queijo parmesão fresco por cima! Fica uma delícia!
Bom apetite!
Ideias de Acompanhamentos para o Macarrão ao molho Branco com Carne moída
Essa massa maravilhosa fica muito gostosa se servida com queijo parmesão fresco ralado na hora e com um vinhozinho tinto suave ou seco, aí vai da sua preferência!
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