Tá com vontade de saborear uma refeição deliciosa e muito fácil de fazer? Então, experimente nossa receita de macarrão com bacon e molho branco!
Este prato combina o sabor irresistível do bacon com a cremosidade do molho branco, criando uma combinação perfeita de texturas e sabores.
Com ingredientes simples e passos fáceis, você pode preparar esta delícia em casa. Não perca tempo, experimente hoje mesmo e se delicie!
Ingredientes que Você Vai Precisar:
– Utilize 400g de macarrão de sua escolha.
– 200g de bacon fatiado
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 500ml de leite
– 1 dente de alho picado
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta a gosto
– Noz-moscada ralada (opcional)
– Salsinha picada para decorar
Preparo do Macarrão com Bacon e Molho Branco:
1. Cozinhe o Macarrão: Em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra e reserve.
2. Prepare o Bacon: Para preparar o bacon, aqueça uma frigideira grande em fogo médio e frite o bacon até que fique crocante e dourado. Retire o bacon da frigideira e reserve em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
3. Prepare o Molho Branco: Na mesma frigideira onde fritou o bacon, derreta a manteiga e adicione o alho picado. Refogue por cerca de 1 minuto até que o alho esteja bem perfumado.
4. Faça o Roux: Adicione a farinha de trigo à frigideira e mexa bem, cozinhando por cerca de 1 a 2 minutos para formar um roux dourado.
5. Adicione o Leite: Lentamente, despeje o leite na frigideira, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe por mais alguns minutos até que o molho comece a engrossar e ficar cremoso.
6. Tempere o Molho: Tempere o molho branco com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Adicione metade do queijo parmesão ralado e mexa até que o queijo derreta e o molho esteja homogêneo.
7. Misture o Macarrão e o Bacon: Adicione o macarrão cozido à frigideira com o molho branco e misture bem para que o macarrão fique completamente envolvido no molho. Acrescente o bacon frito e misture delicadamente.
8. Sirva e Decore: Transfira o macarrão com bacon e molho branco para os pratos. Polvilhe o restante do queijo parmesão ralado e salsinha picada por cima para decorar.
Agora você está pronto para se deliciar com este prato incrível!
Dicas Adicionais:
– Para um toque extra de sabor, você pode adicionar cogumelos fatiados ou ervilhas ao molho branco.
– Caso deseje uma consistência mais cremosa para o molho, acrescente um pouco de creme de leite ao final da preparação.
– Para acompanhar este prato, sugiro um vinho branco leve e refrescante, como um Chardonnay ou um Sauvignon Blanc. Mas, se preferir uma opção não alcoólica, um suco de maçã gelado ou uma limonada caseira também são ótimas escolhas.
Agora é hora de se deliciar com esta explosão de sabores! Prepare este delicioso macarrão com bacon e molho branco em sua próxima refeição e encante seus amigos e familiares com sua habilidade culinária. Bom apetite!
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