Milho na Panela de Pressão: A Maneira Rápida e Deliciosa de Cozinhar e 3 receitas de sobremesas especiais!

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Você sabia que a panela de pressão pode ser uma grande aliada na hora de cozinhar milho? Além de ser uma opção rápida e prática, o milho cozido na panela de pressão fica incrivelmente saboroso. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar o milho na panela de pressão e ainda compartilhar três receitas de sobremesas deliciosas que levam milho como ingrediente principal. Então, vamos lá!

Foto: Reprodução / Canva

Cozinhando o Milho na Panela de Pressão

Cozinhar milho na panela de pressão é uma ótima alternativa para economizar tempo e ainda garantir um resultado perfeito. Siga o passo a passo abaixo e desfrute de um milho macio e suculento:

  1. Comece por escolher espigas de milho frescas e de boa qualidade. Retire as cascas e os cabelos do milho, certificando-se de remover todos os resíduos;
  2. Coloque as espigas de milho na panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-las junto com uma pitada de sal;
  3. Tampe a panela de pressão e deixe o milho cozinhar em fogo alto. Assim que a panela começar a fazer pressão, reduza o fogo para médio e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos;
  4. Depois que cozinha, deixea pressão sair antes de abrir a panela;
  5. Retire as espigas de milho com cuidado, escorra a água e sirva quente.

Pronto! Agora você tem um milho delicioso e pronto para ser saboreado. Mas que tal ir além e explorar outras possibilidades culinárias com esse ingrediente tão versátil?

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3 Receitas de Sobremesas com Milho

O milho pode surpreender não só em pratos salgados, mas também em sobremesas irresistíveis. Confira abaixo três receitas que vão te deixar com água na boca:

Pudim de Milho Verde

Ingredientes:

  • 4 espigas de milho verde;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 latinha de leite (mesma medida da lata de leite condensado);
  • 3 ovos;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar.

Modo de preparo:

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  1. Bata no liquidificador o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e a margarina até obter uma mistura homogênea;
  2. Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até formar uma calda e despeje a mistura do liquidificador por cima;
  3. Então, leve a forma para o forno já preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora;
  4. Deixe esfriar e e em seguida leve à geladeira por cerca de 4 horas;
  5. Desenforme e sirva gelado.

Essa sobremesa é simplesmente irresistível! O sabor do milho verde se destaca e o pudim fica cremoso e delicioso.

Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes:

  • 2 xícaras de milho verde;
  • 1 xícara de leite;
  • 1/2 xícara de óleo;
  • 3 ovos;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa0 de fermento em pó.

Modo de preparo:

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  1. No liquidificador, bata o milho, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea;
  2. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó;
  3. Então, pegue a mistura do liquidificador e adicione aos ingredientes secos! Misture bem até obter uma massa homogênea;
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos;
  5. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Esse bolo de milho cremoso é perfeito para acompanhar um cafezinho ou para ser servido como sobremesa. O sabor é irresistível!

Sorvete de Milho Verde

Ingredientes:

  • 4 espigas de milho verde;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 xícara de leite;
  • 1 colher de sopa de açúcar;
  • 1 colher de sopa de margarina.

Modo de preparo:

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  1. Em uma panela, coloque o milho, o leite, o açúcar e a margarina e leve ao fogo médio até o milho ficar macio;
  2. Retire o milho da panela e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea;
  3. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas;
  4. Retire do congelador, bata no liquidificador novamente e retorne ao congelador por mais 2 horas;
  5. Repita o processo de bater no liquidificador e congelar por mais 2 horas;
  6. Sirva o sorvete de milho verde em bolas e aproveite!

Esse sorvete é refrescante e tem um sabor único. Uma sobremesa perfeita para os dias quentes de verão!

Então, agora que você sabe como cozinhar milho na panela de pressão e tem três receitas deliciosas para experimentar, não perca tempo e coloque a mão na massa. Aproveite todo o sabor e versatilidade desse ingrediente incrível e surpreenda-se com os resultados!

Experimente também: Receita de bolo de banana com canela: uma delícia irresistível!

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Rafaela Lucena é Editora do Blog Manual de Orquídea, jardineira, decoradora e redatora apaixonada por Blogs! Email: rafaeladelucena@gmail.com

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