Nesses tempinhos frios algumas receitinhas quentes chamam a nossa atenção, como o milho verde, por exemplo!
Além de delicioso, esse prato tem tudo a ver com as festividades de meio de ano, é leve, rápido e muito fácil de fazer!
E tudo o que você vai precisar, basicamente é: milho, água e sal! Esse trio super simples é o suficiente para preparar uma receitinha sensacional, com gosto de comidinha da roça! Bora experimentar essa delícia?!
Você vai precisar dos seguintes itens para preparar seu milho verde na panela de pressão
- Espigas de milho na quantidade que você desejar;
- Água para cozimento;
- Sal a gosto.
Agora, bora cozinhar as espigas!
- Antes de mais nada, é necessário fazer a limpeza dos milhos. Então, você vai precisar retirar a palha e as barbinhas.
- Em seguida, corte as espigas ao meio, pois isso irá ajudar a acomodá-las melhor na panela de pressão.
- Depois, é hora de lavar as espigas para retirar qualquer barbinha ou outra sujidade que tenha sobrado em sua superfície.
- Então, coloque as espigas na panela, cubra com água e adicione sal a gosto.
- Feche a panela e depois que começar a pegar pressão diminua o para fogo médio e deixe cozinhar por 10 minutinhos.
- Quando finalizar o cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Agora, teste se o milho ficou bem cozido tentando soltar os caroços com a ajuda de um garfo.
Dica para deixar o seu milho ainda mais gostoso
Depois de cozido você pode comer o milho conforme saiu da panela, ou seja, apenas temperado com sal. Ou ainda, pode acrescentar uma camadinha de manteiga sobre o milho.
A manteiga irá derreter e dará ao milho um sabor simplesmente sensacional! Para acompanhar, prepare um cafezinho com leite! Hum… chegou a abrir meu apetite!
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