Bora aprender a preparar um delicioso munguzá cremoso com leite condensado e coco ralado para curtir as noites frias de festa junina?
Essa é uma receita típica desta época do ano e é super simples de fazer! Sem contar que o sabor é maravilhoso!
Então, para preparar um Mungunzá perfeito, separe uma panela de pressão grande e se atente à lista de ingredientes a seguir.
Você vai precisar de:
- Meio pacotinho de milho de canjica;
- 2 litros de água;
- 395 gramas de leite condensado;
- Canela em pau a gosto;
- Cravo a gosto;
- 100 gramas de coco ralado;
- 1 litro de leite integral.
Siga os seguintes passos para preparar seu Munguzá
Antes de mais nada, em uma tigela coloque o milho de canjica de molho por cerca de 2 horas.
Em seguida, na panela de pressão, coloque o milho e os 2 litros de água e deixe cozinhar por 50 minutos.
Depois, deixe a pressão sair da panela e verifique se o milho está cozido. Se precisar, deixe cozinhar um pouco mais!
Por fim, adicione o restante dos ingredientes, ou seja, o leite, o leite condensado, a canela, o cravo e deixe no fogo por mais 12 minutinhos.
Sirva quente e aproveite o sabor dessa receita deliciosa que é a cara das festividades juninas!
Deixe sua receita ainda mais gostosa com essas dicas!
Para deixar a sua sobremesa ainda mais gostosa, você pode adicionar canela em pó por cima, ou até mesmo colocar pequenos pedaços de amendoim ou paçoca durante a preparação!
Ou ainda, há quem goste de adicionar creme de leite e leite de coco à receita original para que o resultado seja um mungunzá mais cremoso e encorpado!
De qualquer forma o resultado será um doce irresistível com sabor de festa junina!
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