A panqueca americana certamente é uma das receitas de café da manhã mais conhecidas do mundo!
Mas, você já tentou fazer aí na sua casa?! Garanto que você vai gostar e provavelmente vai se tornar uma tradição no seu café da manhã!
Isso porque é deliciosa, prática e fica muito saborosa com algumas combinações de coberturas doce e frutas.

Como fazer Panqueca Americana?
Preparar a típica panqueca americana, na verdade, é uma tarefa bem simples!
Isso porque você só vai precisar fazer uma massa com farinha de trigo e açúcar e mais alguns poucos ingredientes.
Porém, primeiro misture os ingredientes secos em uma tigela e depois os ingredientes líquidos em outra.
Então, só após isso, você irá unifica-los no mesmo recipiente, mexendo de forma bem delicada para misturá-los.
Um ponto importante é que a consistência não pode ficar muito líquida, deve ficar bem encorpada, pois a massa é bem grossinha mesmo!
Vamos aos ingredientes!
Ingredientes
- 1 e ¼ xíc. de chá de farinha de trigo;
- 1 colherzinha de sopa de açúcar;
- 3 colherzinhas de chá de fermento em pó;
- 2 ovos batidos com um garfo;
- 1 xíc. de chá de leite integral;
- 2 colherzinhas de sopa de manteiga ou margarina derretida;
- 1 pitadinha de sal;
- Óleo de soja.
Modo de Preparo
- Primeiramente em uma tigela coloque o açúcar, a farinha, o sal e o fermento e misture bastante.
- Então, já em outra tigela coloque o leite, a manteiga e os ovos e misture bem.
- Agora, acrescente a mistura de farinha à mistura de leite e mexa delicadamente para misturar os ingredientes.
- Para que a massa esteja no ponto correto, ela não pode estar muito líquida, tem que escorrer vagarosamente.
- Em seguida, coloque o óleo em uma frigideira e unte com a ajuda de um pincel.
- Então, coloque a massa no centro da frigideira e deixe fritar em fogo baixo até que as bordas se soltem.
- Depois, vire a massa e repita o processo!
- Por fim, sirva ainda fresquinha e bom apetite.
Dica de acompanhamento
Para acompanhar essa delícia, fica muito legal você cobrir a massa da panqueca com mel, geléia e nutella.
Uma outra opção é servir junto com frutas como o morango e a banana. Há quem também saboreie com sorvete! Hummm… o que você está esperando para fazer essa receitinha deliciosa?
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