Panqueca Americana: A refeição perfeita para um café da manhã delicioso e nutritivo

Tempo de leitura: 2 minutos

A panqueca americana certamente é uma das receitas de café da manhã mais conhecidas do mundo!

Mas, você já tentou fazer aí na sua casa?! Garanto que você vai gostar e provavelmente vai se tornar uma tradição no seu café da manhã!

Isso porque é deliciosa, prática e fica muito saborosa com algumas combinações de coberturas doce e frutas.

Como fazer Panqueca Americana?

Preparar a típica panqueca americana, na verdade, é uma tarefa bem simples!

Isso porque você só vai precisar fazer uma massa com farinha de trigo e açúcar e mais alguns poucos ingredientes.

Porém, primeiro misture os ingredientes secos em uma tigela e depois os ingredientes líquidos em outra.

Então, só após isso, você irá unifica-los no mesmo recipiente, mexendo de forma bem delicada para misturá-los.

Um ponto importante é que a consistência não pode ficar muito líquida, deve ficar bem encorpada, pois a massa é bem grossinha mesmo!

Vamos aos ingredientes!

Ingredientes

1 e ¼ xíc. de chá de farinha de trigo;
1 colherzinha de sopa de açúcar;
3 colherzinhas de chá de fermento em pó;
2 ovos batidos com um garfo;
1 xíc. de chá de leite integral;
2 colherzinhas de sopa de manteiga ou margarina derretida;
1 pitadinha de sal;
Óleo de soja.

Modo de Preparo

Primeiramente em uma tigela coloque o açúcar, a farinha, o sal e o fermento e misture bastante.
Então, já em outra tigela coloque o leite, a manteiga e os ovos e misture bem.
Agora, acrescente a mistura de farinha à mistura de leite e mexa delicadamente para misturar os ingredientes.
Para que a massa esteja no ponto correto, ela não pode estar muito líquida, tem que escorrer vagarosamente.
Em seguida, coloque o óleo em uma frigideira e unte com a ajuda de um pincel.
Então, coloque a massa no centro da frigideira e deixe fritar em fogo baixo até que as bordas se soltem.
Depois, vire a massa e repita o processo!
Por fim, sirva ainda fresquinha e bom apetite.

Dica de acompanhamento

Para acompanhar essa delícia, fica muito legal você cobrir a massa da panqueca com mel, geléia e nutella.

Uma outra opção é servir junto com frutas como o morango e a banana. Há quem também saboreie com sorvete! Hummm… o que você está esperando para fazer essa receitinha deliciosa?

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