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Para aqueles que amam a textura e cremosidade dos pavês tradicionais, vale a pena conferir essa receita de Pavê de Morango com Chocolate deliciosa!
Entretanto, apesar de fácil e prática, é preciso prestar atenção no processo de montagem do pavê para que o sabor fique ainda mais incrível!
Então, fique atenta ao passo a passo a seguir para arrasar no evento em família!

Como Fazer Pavê de Morango com Chocolate?
Essa receitinha de pavê de morango com chocolate é bem fácil de fazer. Basicamente, ela consiste em preparar primeiramente um creme base que você deverá separar em duas metades para criar dois cremes:
- 1 de chocolate meio amargo;
- 1 de chantilly com morangos.
Então, depois basta fazer a montagem do pavê com os cremes e os biscoitos de maisena na ordem que se segue abaixo.
Ingredientes
- 1 pacotinho de biscoite de maisena;
- 1 latinha de 395 g de leite condensado;
- 1 caixinha (200 ml) de creme de leite;
- 200 ml de leite integral;
- 2 gemas médias;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- 200 gramas de morango;
- 1 colherzinha de chá de baunilha;
- 1 tablete de chocolate meio amargo;
- 1 xícara de chá de chantilly;
Modo de Preparo
- Antes de mais nada dissolva a farinha de trigo em cerca de 50 ml de leite e reserve.
- Então, bata as gemas ligeiramente com um garfo e reserve.
- Em seguida, coloque em uma panela metade do leite, o leite condensado, a baunilha, a farinha dissolvida no leite e as gemas e deixe encorpar em fogo médio.
- Então, desligue o fogo da panela e adicione o creme de leite com soro.
- Agora, separe esse creme em duas tigelas.
1ª Tigela:
- Na primeira tigela, adicione o tablete de chocolate bem picadinho com o creme ainda bem quente.
- Então, misture até que o chocolate se dissolva no creme e reserve.
2º Tigela:
- Agora, na segunda tigela coloque o chantilly e os morangos picados em cubinhos e reserve.
Montagem:
- Primeiramente, em uma travessa coloque um pouco do creme de chantilly e morangos- os biscoitos – o creme de chocolate – biscoitos – creme de chantilly e morangos – creme de chocolate.
- Por fim, você pode reservar um pouco de chantilly e morangos para decoração. Para isso use o saco de confeitar com bico médio.
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