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As rabanadas são uma das receitas mais tradicionais da ceia de natal, mas muita gente acaba se privando dessa delícia por ser preparada em óleo. Porém, hoje vou te ensinar a receita de rabanada assada no forno umedecida com leite condensado.
Essa receita é super prática, rápida, saborosa e bem mais saudável que a tradicional rabanada preparada por nossas mamães e vovós.
E o melhor… o sabor continua delicioso!
Então, bora aprender a preparar essa maravilha juntos?

Como Fazer Rabanada Assada?
Para fazer a receita de rabanada assada, você vai precisar de pães bengala amanhecidos. Deverá fatiá-los e umedecê-los em uma mistura de leite com leite condensado.
Em seguida, teremos que passar as fatias umedecidas em ovos batidos e colocar para assar em forno médio.
Depois, basta finalizar as rabanadas polvilhando-as com açúcar e canela.
Essa receita é mais saudável que a tradicional, pois as rabanadas não serão fritas em óleo. Serão assadas e ficaram levemente torradas por fora e bem suculentas por dentro.
Acompanhe os detalhes da receita no passo a passo abaixo.
Ingredientes
- 2 pães bengala (pães de rabanada);
- ½ caixinha de leite condensado;
- 400 ml de leite integral;
- 2 ovos de tamanhos médios;
- Açúcar;
- Canela em Pó.
Modo de Preparo
- Primeiramente, corte o pão em fatias médias e reserve.
- Em seguida, misture o leite e o leite condensado em uma tigela.
- Então, vá mergulhando os pães na mistura de leite e leite condensado. Não precisa encharcar demais. Mas, deixe-os úmidos o suficiente para não ficarem ressecados.
- Em seguida, com o auxílio de um garfo, bata os ovos ligeiramente e passe os pães nos ovos batidos.
- Então, leve as fatias para uma forma untada com margarina e deixe assar em forno preaquecido a 180°C por 15 minutinhos de cada lado.
- Depois, misture o açúcar e a canela em uma tigela até que fiquem com uma coloração amarronzada.
- Por fim, empane as rabanadas no açúcar com canela.
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