Receita de Tabule: receita fácil de restaurante árabe direto pra cozinha da sua casa

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Bora aprender uma receita de tabule fácil, prática e refrescante para você preparar para os eventos em família?

O tabule é a opção certeira de salada que agrada a todos! Isso porque se trata de uma saladinha leve, porém de sabor marcante!

Então, se você é fã de comida árabe, assim como eu, vai amar a praticidade dessa deliciosa receita.

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Fonte: Reprodução/Pinterest

Como fazer receita de tabule?

Para preparar a sua receita de tabule, você terá que deixar a farinha de kibe de molho por pelo menos 2 horas, lavá-la e escorrê-la bem.

Em seguida, basta adicionar os demais ingredientes em uma tigela e deixar a receita em uma travessa na geladeira por cerca de 8 horas.

Importante adicionar os tomates somente na hora de servir, ok?!

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Isso é fundamental para manter a salada bem fresquinha.

Ingredientes

  • 50 gramas de trigo para kibe;
  • 250 gramas de tomate em cubinhos e sem sementes;
  • 1 cebola média picadinha em cubos pequenos;
  • 2 pepinos médios em cubinhos;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 3 colherezinhas cheias de sopa de noz-moscada;
  • 1 maço pequeno de salsinha picadinha;
  • 3 colherezinhas de sopa de suco de limão;
  • Hortelã picadinha;
  • Salsa picadinha;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em um recipiente, deixe o trigo para kibe de molho por aproximadamente 2 horas.
  2. Em seguida, lave o trigo em água corrente, escorra e retire o excesso espremendo com um auxílio de um pano de prato.
  3. Agora, lave a cebola já picada em cubinhos e deixe escorrendo.
  4. Então, em uma tigela grande misture a farinha de trigo a todos os ingredientes, exceto o tomate e deixe na geladeira por 8 horas.
  5. Por fim, junte os tomates picadinhos na hora se servir o tabule.
  6. Bom apetite!

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Rafaela Lucena é Editora do Blog Manual de Orquídea, jardineira, decoradora e redatora apaixonada por Blogs! Email: rafaeladelucena@gmail.com