Sardinha na panela de pressão: receita rápida, prática, gostosa e muito nutritiva

Você sabia que é possível fazer uma deliciosa receita de sardinha na panela de pressão, bem molinha, suculenta e saborosa?

Essa receita é uma mão na roda pra aqueles dias em que você quer preparar uma comidinha nutritiva e fácil de fazer!

Então, vem comigo preparar essa delícia super fácil de fazer!

Como fazer sardinha na panela de pressão?

Para preparar a sua sardinha na panela de pressão você terá que:

  1. Limpar bem as sardinhas. É preciso retirar a cabeça, as escamas e vísceras e reserve as sardinhas.
  2. Em seguida, deverá preparar um molho no liquidificador, conforme as instruções a seguir, colocar por cima dos peixes na panela de pressão e deixar cozinhar na pressão por cerca de 20 minutinhos.
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Foto: Reprodução / Pinterest

Ingredientes

  • 1 kilo de sardinha fresca ou congelada;
  • 1 pimentão verde;
  • 1 tomate de tamanho grande e sem sementes;
  • 1 cebola;
  • 1 pitadinha de cominho;
  • 1 pitadinha de pimenta-do-reino;
  • Coentro a gosto;
  • 200 ml de água;
  • 3 colheres (sopa) de molho pronto de tomate;
  • 50ml de vinagre branco;
  • 50ml de óleo de soja;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, limpe as sardinhas. Para isso, retire as escamas, a cabeça e as vísceras e arrume-as na panela de pressão e reserve.
  2. Em seguida, no liquidificador adicione o óleo, a água, o vinagre, o tomate, o pimentão, a cebola, o coentro, o cominho, a pimenta-do-reino, molho de tomate e o sal e bata até formar um molho bem homogêneo.
  3. Então, jogue o molho por cima da sardinha e deixe cozinhar por 20 minutos após a panela pegar pressão.
  4. Por fim, poderá servir a sardinha quente ou fria, conforme sua preferência.

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Rafaela Lucena
Rafaela Lucena
Rafaela Lucena é Editora do Blog Manual de Orquídea, jardineira, decoradora, entusiasta de culinária e redatora apaixonada por Blogs!

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