Não há nada mais gostoso que saborear uma deliciosa sopinha bem quentinha nas noites mais frias do ano, não é mesmo? Então, que tal aprender agora mesmo a fazer uma deliciosa sopa de ervilha com carne, calabresa e legumes super nutritiva e que fica pronta em apenas 20 minutinhos?
Huummm… já te deu até água na boca, não é mesmo?! Bora pra receita?!
Ingredientes para a sopa de ervilha com carne
Para preparar a nossa receitinha, separe os seguintes ingredientes:
- 250 gramas de ervilha lavada;
- 400 gramas de linguiça calabresa picada em cubinhos;
- 300 gramas de acém picadinha e temperada conforme sua preferência;
- 4 batatas médias cortadas em cubinhos;
- 2 cenouras médias fatiadas;
- ½ cebola triturada com salsinha e cebolinha.
Modo de Preparo da sopa de ervilha com carne passo a passo
- Antes de mais nada, coloque na panela de pressão um fio de óleo, aqueça e adicione a cebola com a cebolinha e salsinha e refogue até que fique transparente.
- Em seguida, adicione a carne e deixe até que fique levemente douradinha.
- Então, adicione a linguiça e deixe o óleo dela ir soltando e dourando a linguiça e a carne ao mesmo tempo.
- Agora, é o momento de adicionar as ervilhas, misture bastante e depois adicione as batatas e as cenouras.
- Por fim, adicione 2 litros de água, deixe pegar pressão, coloque em fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutinhos.
Mas, pra te auxiliar ainda mais no preparo dessa sopinha pra lá de especial, fiz um vídeo passo a passo lá no nosso canal do Youtube, aproveita e se inscreva! Acompanhe a seguir:
Os melhores acompanhamentos para a sua sopinha!
E para deixar a sua experiência ainda mais deliciosa, você pode preparar um arroz branco bem fresquinho para acompanhar a sua sopa.
Ou ainda, há quem prefira mergulhar rodelas de pão francês ou torradas na sopa! Fica uma delícia!
Azeite e pimenta também são bem-vindos para deixar essa experiência ainda mais saborosa!
