Aprenda a preparar uma deliciosa e nutritiva Sopa de Ervilha com Carne, Calabresa e Legumes para aquecer as noites mais frias do ano

Tempo de leitura: 1 minuto

Não há nada mais gostoso que saborear uma deliciosa sopinha bem quentinha nas noites mais frias do ano, não é mesmo? Então, que tal aprender agora mesmo a fazer uma deliciosa sopa de ervilha com carne, calabresa e legumes super nutritiva e que fica pronta em apenas 20 minutinhos?

Huummm… já te deu até água na boca, não é mesmo?! Bora pra receita?!

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Foto: Manual de Orquídea

Ingredientes para a sopa de ervilha com carne

Para preparar a nossa receitinha, separe os seguintes ingredientes:

  • 250 gramas de ervilha lavada;
  • 400 gramas de linguiça calabresa picada em cubinhos;
  • 300 gramas de acém picadinha e temperada conforme sua preferência;
  • 4 batatas médias cortadas em cubinhos;
  • 2 cenouras médias fatiadas;
  • ½ cebola triturada com salsinha e cebolinha.

Modo de Preparo da sopa de ervilha com carne passo a passo

  1. Antes de mais nada, coloque na panela de pressão um fio de óleo, aqueça e adicione a cebola com a cebolinha e salsinha e refogue até que fique transparente.
  2. Em seguida, adicione a carne e deixe até que fique levemente douradinha.
  3. Então, adicione a linguiça e deixe o óleo dela ir soltando e dourando a linguiça e a carne ao mesmo tempo.
  4. Agora, é o momento de adicionar as ervilhas, misture bastante e depois adicione as batatas e as cenouras.
  5. Por fim, adicione 2 litros de água, deixe pegar pressão, coloque em fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutinhos.

Mas, pra te auxiliar ainda mais no preparo dessa sopinha pra lá de especial, fiz um vídeo passo a passo lá no nosso canal do Youtube, aproveita e se inscreva! Acompanhe a seguir:

Os melhores acompanhamentos para a sua sopinha!

E para deixar a sua experiência ainda mais deliciosa, você pode preparar um arroz branco bem fresquinho para acompanhar a sua sopa.

Ou ainda, há quem prefira mergulhar rodelas de pão francês ou torradas na sopa! Fica uma delícia!

Azeite e pimenta também são bem-vindos para deixar essa experiência ainda mais saborosa!

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