Que tal tomar um café bem quentinho com aquele bolinho de chuva delicioso?
Deu água na boca, não é?! Então, bora preparar juntas um receitinha de bolinho de chuva sequinho e super fofinho?!
Para começar, vamos precisar de:– 2 ovos de tamanhos médio;– 2 xíc. de chá de farinha de trigo;
– 1 colherzinha não muito cheia de fermento em pó;– 1 xíc. de chá de leite;
– meia xíc. de chá de amido de milho (maisena);– 6 colheres grandes de açúcar para polvilhar os bolinhos;
Vamos agora ao Modo de Preparo:1. Primeiramente, coloque os ovos em uma tigela e agite-os com um garfo;
2. Agora, adicione aos pouquinhos a farinha de trigo,, o açúcar, o leite e o amido de milho.Deixe o fermento para colocar por último e misture bem!A massa ai ficar com uma consistência de um mingau espesso.
3. Então, coloque óleo em uma panela em boa quantidade!Pois, os bolinhos devem flutuar neste óleo.Só comece a fritar quando o óleo estiver bastante quente!
Dica: para que os bolinhos fiquem bem cozidos por dentro, mantenha o fogo baixo!
4. Insira a massa no óleo utilizando uma colher de sopa!Essa é a quantidade ideal para os bolinhos ficarem bem fritinhos!
5. Deixe os bolinhos ficarem bem dourados, só quando atingirem essa cor, você poderá retirá-los do óleo.
6. Pra ficarem bem sequinhos, deixe-os um tempo no papel toalha!