Bolo de Paçoca para Festa Junina

Bolo de Paçoca para Festa Junina

Paçoca e bolo super combinam com festa junina, não é mesmo?! Então, por que não fazer um bolo de paçoca delicioso para seus convidados?!

Essa receita é divina, muito gostosa e muito fácil de fazer! Vamos ao Ingredientes?!

Ingredientes para o Bolo

3 ovos de tamanhos médio; 100 ml de óleo de soja; 1 xíc. de leite integral;

Ingredientes para o Bolo

1 xíc. e meia de açúcar; 1 xíc. de paçoca esfarelada; 2 xíc. de farinha de trigo sem fermento; 1 colherzinha de fermento em pó.

Ingredientes  para a Cobertura

1 caixa de leite condensado (395 g); 250 g de doce de leite; 1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina;

Ingredientes  para a Cobertura

3 paçoquinhas esfareladas; 4 paçocas esfareladas colocar em cima do bolo.

Modo de Preparo da Massa

Primeiramente, coloque todos os ingredientes do bolo no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.

Modo de Preparo da Massa

Agora, unte uma forma com margarina ou óleo e jogue a massa por cima!

Modo de Preparo da Massa

Em seguida, coloque para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 45 minutinhos. Então, deixe esfriar e reserve!

Modo de Preparo da Cobertura

Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo médio.  Deixe encorpar até atingir ponto de brigadeiro.

Modo de Preparo da Cobertura

Por fim, despeje a cobertura sobre o bolo e jogue as 4 paçoquinhas esfareladas por cima do bolo.