Costelinha do Outback com  Molho Barbecue

Bora aprender a fazer a Costelinha do Outback e a preparar o Molho Barbecue em casa?! Essa receita fica perfeita! Vamos aos Ingredientes!

Ingredientes

Molho: · 1 colherzinha (sopa) óleo; · 2 colherezinhas (sopa) cebola picadinha; · ½  xíc. (chá) açúcar mascavo;

Ingredientes

· ½  xíc. (chá) vinagre branco; · 2 colherezinhas (sopa) molho inglês; · 2 xíc. (chá) catchup;

Ingredientes

· 1 folhinhas de louro; · 1 colherzinha (sopa) chilli em pó; · ½  xíc. (chá) água;

Ingredientes

· Sal a gosto; · Pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Carne: 1. Primeiramente, tempere toda a carne com o sal e coloque em uma panela com água quente e ferva por 10 minutos.

Modo de Preparo

1. Então, deixe a água escorrer. Coloque as costelas em um refratário e tampe com papel alumínio. 2. Deixe assar em forno preaquecido (180°C) por 40 minutos.

Modo de Preparo

Molho: 1. Coloque em uma panela o óleo e refogue a cebola. 2. Em seguida, adicione o açúcar mascavo e o vinagre. Mexa até o açúcar dissolver.

Modo de Preparo

1. Agora coloque o catchup, o louro, o chilli, o molho inglês e água e deixe cozinhar por 30 minutinhos em fogo baixo até encorpar.

Modo de Preparo

2. Adicione a pimenta e o sal e coe o molho. 3. Pegue as costelinhas assadas e pincele o molho.

Modo de Preparo

4. Adicione a pimenta e o sal e coe o molho. 5. Pegue as costelinhas assadas e pincele o molho.

Modo de Preparo

6. Retorne-as ao forno em temperatura de 200°C e deixe assar por 10 minutos. 7. Retire-as do forno e pincele-as mais uma vez.

Modo de Preparo

8. Coloque-as nos forno novamente por mais 5 minutinhos. 9. O molho que sobrar deixe para servir junto às costelinhas quando estiverem prontas.