Creme de Mandioca com Bacon e Costelinha Super Saboroso!
Caldos são ótimos para esquentar as noites de inverno, não é mesmo?!
Então, vamos aprender a fazer hoje esse delicioso Creme de Mandioca com Bacon e Costelinha Super Saboroso?!
Ingredientes
· 1 Kilo de mandioca descascada;
· 250 g de costelinha suína tipo defumada;
· 250 g de bacon em cubinhos;
Ingredientes
· 1 caixinha de creme de leite (200 ml);
· 1 cebola cortada em cubinhos;
· 3 dentes médios de alho triturado;
Ingredientes
· Salsinha picadinha;
· Parmesão fresco ralado.
Modo de Preparo
1. Primeiramente, fatie as costelinhas em tiras e deixe cozinhar com a mandioca em água.
2. Assim que estiverem cozinhas, escorra e guarde a água do cozimento.
Modo de Preparo
3. Então, que as costelinhas e desfie. Agora, misture com a mandioca.
4. Em seguida, deixe o bacon fritar até ficar bem crocante e depois escorra em papel toalha.
Modo de Preparo
5. Agora, no liquidificador coloque as mandiocas cozidas com as costelinhas, a água do cozimento e bata até formar um creme. Pode acrescentar água se necessário.
Modo de Preparo
6. Então, doure os alhos junto com a cebola e jogue o caldo por cima.
7. Jogue então o bacon fritinho e mexa bastante.
Modo de Preparo
8. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, coloque o creme de leite, a salsinha e sal a gosto.
9. Por fim, sirva com o queijo parmesão.