Sabe aquele frango a passarinho bem crocante
de lanchonete?!
Uma delícia, não é?!
Então, bora aprender a fazer em casa?! Vai ficar ainda mais saboroso!
Ingredientes
· 1 kilo de frango a passarinho;
· 6 dentes de alho triturados;
· 1 cebola cortada em cubinhos;
Ingredientes
· 4 colherzinhas de cheiro-verde;
· 5 colherzinhas de suco de limão;
· 1 colherzinha de café de tempero baiano;
Ingredientes
· 1 xíc. de farinha de trigo sem fermento;
· Orégano a gosto;
· 1 colherzinha (chá) de fermento em pó.
Modo de Preparo
1. Primeiramente em uma tigela coloque o frango, a cebola, o alho, o cheiro verde, o tempero baiano e o limão e deixe marinar por 10 minutos.
Modo de Preparo
2. Então, em uma outra tigela coloque a farinha de trigo, o fermento e o orégano e misture bem.
Modo de Preparo
3. Depois, jogue a misturinha de farinha de trigo no frango. Tampe o recipiente e agite-o para misturar tudo.
Modo de Preparo
4. Em seguida, em uma panela alta, coloque óleo e deixe-o bem quente.
5. Adicione os frangos e deixe bem dourados. Frite por cerca de 15 minutinhos.
Modo de Preparo
6. Depois, enxugue o óleo no papel toalha e jogue a salsinha picadinha.