Que tal preparar uma pamonha salgada para inovar na festa junina?! É muito gostosa! Você tem que experimentar!
Nessa receitinha a gente vai rechear as pamonhas com Linguiça e Queijo! Imagina só esse sabor!
Você pode usar a linguiça de sua preferência, eu indico a calabresa daquela mais fininha!
O sabor fica simplesmente divino!
Vamos aos Ingredientes?!
Ingredientes
Aproximadamente 25 espigas de milhos raladas (separe as palhas do milho para servir como embrulho para as pamonhas!);
1 copo de 200 ml de óleo de soja;
3 colheres de sopa de sal rasa;
Ingredientes
½ colherzinha de chá de açúcar refinado;
2 colherzinhas (sopa) de pimenta da sua preferência (opcional);
Ingredientes
Queijo minas picadinho em cubos;
Linguiça da sua preferência frita;
Vamos agora ao Passo a Passo!
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma peneira esprema massa do milho para que saia todo o suco.
Não use o bagaço!
Modo de Preparo
Em seguida, misture o óleo, o sal, o açúcar, a pimenta, o queijo e a linguiça!
Misture bem todos os ingredientes! Reserve a mistura.
Modo de Preparo
Agora, pegue as palhas e as escalde em água quente.
Deixe-a esfriar.
Então, pegue aproximadamente cerca de 2 a 3 palhas e coloque-as uma ao lado da outra.
Modo de Preparo
Recheei-as sem colocar muita massa, dobre e as amarre com barbante ou elástico.
Modo de Preparo
Por fim, em uma panela grande com água já fervendo coloque as pamonhas e deixe-as cozinharem por cerca de 40 a 50 minutos, até ficarem bem firmes!
Modo de Preparo
Você pode servi-las ainda quentes com um cafezinho fresquinho ou até mesmo servir como tira gosto de festa junina para seus convidados.
Essa receita é uma delícia!