Picles de pepino

Picles de pepino

Você sabia que existe picles de pepino? Aprenda essa técnica agora!

Por: Deyvid Manhães

O picles é um tratamento que produz fermentação láctica dos alimentos. Esse processo consiste em pôr vegetais em conserva utilizando  vinagre.

Fonte: Imagem Retirada do Google

Este é um método de fermentação natural, construído pela ação de bactérias. Os produtos mais utilizados são: cebola, couve-flor e pepino

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Você ainda pode experimentar utilizar frutas, vegetais e muito mais. Cada mudança de produtos tem pequenas alterações na receita.

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Hoje trouxemos uma versão de picles de pepino,. Construído em um passo a passo simples e muito rápido para te auxiliar a se deliciar.

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Poderá ser utilizado em sanduíches ou hambúrguer e ainda como acompanhamento em suas refeições, trazendo um delicioso sabor levemente ácido.

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– 300 gramas de pepino japonês; – 1 colherzinha de chá de sal; – 180 ml de vinagre branco;

Veja os ingredientes:

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– 1 pitada de sal – 1/3 de xc de chá de açúcar; – 1 folhinha de louro

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Venha conferir o passo a passo de execução e o artigo completo no link abaixo:

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